世界はグラデーションで出来ている
北欧に行くと
いつも 思うこと
『グレーの種類が豊富』
例えば
朝食を頂く席から
ざっと 数えただけでも
10種類ものグレーがある
『世界はグラデーションで出来ている だから素晴らしい』
先日、聞いた言葉を思い出す
デンマークのクリームチーズ（アーラ）
ナチュラルチーズって 案外少ない
スーパーに並んでいるのは
圧倒的にプロセスチーズ
添加物が気になるようになって
後ろを見る癖がついてから
乳化剤や安定剤が
入ってないのがいいなーって思うようになり
なるべくナチュラルチーズを選ぶのだけど
・・・となると
カマンベールチーズばっかりで
飽きるー(;'∀')
かもめ食堂・サチエさんになりきってみた♪ at カフェ ウルスラ
映画 かもめ食堂の撮影場所になった カフェ ウルスラに 行ってきました
大きな公園を抜けていく 海（湾？）沿いの素敵なカフェで
もちろん 観光客もいたと思うんだけど
地元の人の憩いの場所という感じでした
仕事帰りに休憩しているようなOLさんや
お友達と楽しそうにおしゃべりしている女の子
愛犬と一緒にくつろいでいる人
カフェの店員さん（女子）と嬉しそうにおしゃべりしているおじさま
（可愛い女子と話す おじさま達の笑顔は万国共通＾＾）
ヒュッゲは自分で作りましょ♪ 居心地のいい空間
先日TVで「デンマーク」の特集をしていました
素敵なお宅訪問で出てきた「モビール」
色んな場所に色んな種類のモビールがありましたが
家主さんの一番のお気にいりは
リビングにある 家族やお友達、お孫さんからのお手軽を挟んでつるす
モビール♪
フィンランドのタンペレ 行ってみたい！
土曜日の朝は情報番組中の旅のコーナーが楽しみです♪
今朝は、フィンランドのタンペレ
タンペレはフィンランド第二の都市
世界で唯一のムーミン美術館や
北欧ファブリックで有名なフィンレイソンの工場
趣のある建築物や教会が森と湖に囲まれた小さな街
だそうです
まだ行ったことがないけどヘルシンキから電車で２時間半くらいで行ける場所
ヘルシンキは日本から直行便も出ているしヨーロッパの入口として行きやすい都市
行ける気がしてきた(^－^)
そんなことを考えながら色んな国の街並みや暮らし方を見るのが好きです
スウェーデンの工房 色つけされて少しづつ表情が出てくる人形たち
前回スウェーデンを訪れた時に訪れた工房
製作途中の陶器の人形たちを見られるという貴重な体験をしました
入ってすぐにわりと無防備？な感じで置かれていた陶器の数々
色をいれて乾燥させている状態
デンマーク・コペンハーゲンで家具屋さん巡り♪本物を見る旅
北欧に行った時、必ず訪れているのが家具やさん
元々デザインレベルが高いので、リーズナブルなお店で見ても
素敵なデザインに出会える確率はとても高い
そして、お値段的には「もう！びっくり！！」な高級な家具がおいてあるようなお店も
やっぱり見ておきたい(＾◇＾)
もし、何か倒したり傷つけたら大変！とドキドキしながら見る(^-^;
私は特に椅子の曲線にとても惹かれる
私の中では曲線美が「北欧の椅子」のイメージなのかもしれない
スウェーデンのスーパーに並ぶ色鮮やかなチューブの正体は？
スウェーデンのスーパーには
とっても色鮮やかな、色んな種類のチューブが
ずらり！
これはプロセスチーズに味がつけられたもので、
チューブから搾りだし、パンなどに塗るタイプの
チーズなんです。
北欧デンマークの考え方に学ぶ 快適な空間の作り方とは？
初任給・・何買ったかな？
あまりにも時が経ちすぎて、思い出せない。
でも、イスではなかったです^^/
デンマークは、北欧家具発祥の地と言われています。
ハンス・J・ウェグナー（生涯で500種類もの椅子をデザインしたそうです）
アルネ・ヤコブセン（セブンチェア・アントチェアが有名）
という北欧家具のデザイナーが世界的にも有名。
多くのデンマーク家具の特徴は職人が手作業で作っていること。
デンマークの人にとって、ものを大切にするのは当然ですが出来る工程も大切にしているそうです。
LINE公式アカウント作成しました＾＾
お久しぶりです
Blog更新がすっかり止まってしまい、すみません。
今日はちょっとお知らせを！
＊
現在、私の個人的な事情によりお店をお休みしています。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
7月から店舗内を少し改装する予定になっており、もう少しお休みが続きそうです。
諸々はっきりしたら、またこちらでご報告いたします。
＊
BASEのオンラインショップの方は稼動していますので、是非ご利用くださいませ。
また、オンラインショップで見た商品を店舗で受取りたいなどご希望がありましたら
お気軽にお問合せください。
直接お渡しできる方法を考えてみますので。
ただし、商品がお決まりの場合に限りますのでご了承ください。
＊
LINE公式アカウントを作りました
これまでより、お気軽に問い合わせをして頂けるかと思います
是非、ご利用くださいませ。
アカウント名は 「KEIKO live&grow」です
友だち追加してくださると嬉しいです♪
https://lin.ee/Kt8CCba
＊
LINE公式アカウントでは、
実店舗の営業日時
新商品のご紹介 など以外にも
店主KEIKOが個人的にここ数年学んできたことで
お役にたてそうなことをシェアしていく場にしたいと考えています
例えば・・・
グルテンフリー
自然療法
体を健やかにする食生活
オーガニック化粧品の使い方、選び方
占星術
ファッション
自分を整える方法
旅をしてきづくこと
旅の準備、楽しみ、失敗談
など・・
私のイメージとしては
ご来店頂いて、楽しく情報交換できたお客様たち
一緒に楽しい時間を共有できたお客様たち
また
価値観が似ていると感じる方や
同じようなことで悩んできた方との
交流の場になったら嬉しいです＾＾
グルテンフリー生活4年目突入♪ アレルギー軽くなりました＾＾
祝3周年♪♪
気づけばグルテンフリー生活を始めて3年－－－－！！！
アレルギー鼻炎や蕁麻疹を
根本的になんとかしたい！と思って
それまでの対処療法を手放して
薬をやめて
色々調べて
リーキーガット（腸壁などの粘膜に穴があいちゃっている症状）
を疑って
ならば！と
小麦をとらない
グルテンフリー生活を始めて
3年！
よく頑張りましたーーーわたし！
大好きだったんです♡♡ 小麦！
三食小麦とか 普通にあった生活からの
グルテンフリー(^^;
最初、ほんとーーに 辛くて( ；∀；)
でも
目的が明確だったから
家族の協力があったから
気にかけてくれるお客様や友達が
米粉のお菓子を買ってきてくれたから♡
出来たんだ！って思いますー☆☆
皆様、本当にありがとう
＊
アレルギーは実際、3年前より
断然！軽くなっています
年中、薬を手放せず
でもずっと飲んでると体が慣れて効かなくなるから
1年間に3件の病院をローテーションするという
そんな生活から
今は
秋ごろと
２～3月の間、漢方に力を借りるくらいになりました＾＾
で、思うのは
小麦だけが原因じゃない
体内の状態、環境、思考の癖、食生活
睡眠の量と質、運動量、筋肉、自分のエネルギー総量 などなど
結局
自分を取り巻く全て！全てが関係しているっていうことです
色々学んで
色々やりましたー♪
基本はずっと、続けます
でも、目指すは
時々は小麦の美味しいものを食べても
大丈夫なカラダ♡
もう少しかな～
順調に諸々入れ替わったとしてあと2年くらい
そうしたら
絶対！これ食べるんだ―(^^)/
billsのパンケーーーーキ♡♡♡
幸せと 豊かさと 旅の記憶
8年くらい前に行った 旅先で買ってきた プレート
私は、HAPPINESS
引出にしまってあったけど、ふだん、存在を忘れているので
今回は
お財布に入れてみました
夫は、WEALTH
仕事場の机にずっと置いているそうです
考えるのが面倒な日は サイコロを投げてみる
いつになく、自炊率が高い日々・・・
自分のレパートリーの少なさをつきつけられております
そんな時、引出しの奥から出てきたのが
このサイコロ(;´∀｀) ← おまけでもらったやつ
マスクが無くても 慌てないで ハンカチマスクの作り方
マスクが無いことが原因で
ドラッグストアの店員さんを
怒鳴ったり
罵ったりする人がいるという記事を読みました
なんか
呆れるし
悲しいし
人間、怖いって思う
不安で
イライラして
恐怖の心がそうさせる？
そうかもしれないけど
だからって
そうしていいとは思わない
その負の感情を
誰かに投げつけても
周囲にまき散らしても
マスクが手に入るわけでもない
コロナが世の中から消えるわけでもない
免疫が上がるわけでもない
それどころか、そういうことすると
どっと疲れるよね。
余計なエネルギー消耗にしかならない
目に見えないものと戦うときこそ
マスクより大事なのは
自分自身のエネルギー
無駄に漏らすのはやめましょう
こんな時こそ落ち着いた方がいい
深呼吸
深呼吸
深呼吸♪
で、少し落ち着いて
やっぱりマスクが欲しいよーって思うなら
家にある お気に入りのハンカチを使って
マスクを作ればいいじゃない＾＾
ということで
インスタグラムで見つけた
ハンカチマスクの作り方
載せておきます
フードロスを減らす通販サイト
パン屋さんに特化した通販サイト
rebake を利用してみました
こちらのサイトはフードロスを減らす！という理念があって
ロスパンを予約して買えます
他にもアレルギー対応しているお店などの出店もあり
気になっていたので利用してみました
世界はグラデーションで出来ている
北欧に行くと
いつも 思うこと
『グレーの種類が豊富』
例えば
朝食を頂く席から
ざっと 数えただけでも
10種類ものグレーがある
『世界はグラデーションで出来ている だから素晴らしい』
先日、聞いた言葉を思い出す
リセット・生命力を回復するための呼吸法♪
12月ですねー
連続する日々の中の一ヶ月
・・に違いないのに
なんか特別感が押し寄せてくる12月
今年の総決算！
やり残しは無いかい？みたいな自問自答(;'∀')
29日くらいになってくると
もう間に合わないーー
お手上げだー
って気持ちが焦って
しまいには
うん、まあ、ほら
あと２，３日したら
リセットされて新年だからと開き直る
そんなことはありませんか？
私は、毎年そんなこんな12月を送っているかも(￣▽￣)
前置きが長くなりましたが
リセットするなら
大晦日にリセット！じゃなくて
毎日すると、いいよー！！っていうお話し♪
おにぎりって・・
人が握ってくれたおにぎりって
なんて美味しいんでしょうね＾＾
時々買う
おにぎり屋さんのおにぎり
お店で握っているので
タイミングによってはまだホカホカだったりします
そして超シンプルな原料♡♡
嬉しい♪
本当に増税の日が来た (;'∀')
消費税関連の準備をしていて
ふと 思い出しました
確か、お店をオープンする年に
増税になる予定だったから
２種類の税率設定を出来るレジを買っていたんです
でも、あの時は延期になって・・・
デンマークのクリームチーズ（アーラ）
ナチュラルチーズって 案外少ない
スーパーに並んでいるのは
圧倒的にプロセスチーズ
添加物が気になるようになって
後ろを見る癖がついてから
乳化剤や安定剤が
入ってないのがいいなーって思うようになり
なるべくナチュラルチーズを選ぶのだけど
・・・となると
カマンベールチーズばっかりで
飽きるー(;'∀')
かもめ食堂・サチエさんになりきってみた♪ at カフェ ウルスラ
映画 かもめ食堂の撮影場所になった カフェ ウルスラに 行ってきました
大きな公園を抜けていく 海（湾？）沿いの素敵なカフェで
もちろん 観光客もいたと思うんだけど
地元の人の憩いの場所という感じでした
仕事帰りに休憩しているようなOLさんや
お友達と楽しそうにおしゃべりしている女の子
愛犬と一緒にくつろいでいる人
カフェの店員さん（女子）と嬉しそうにおしゃべりしているおじさま
（可愛い女子と話す おじさま達の笑顔は万国共通＾＾）
