12/03/2019
北欧に行くと いつも 思うこと 『グレーの種類が豊富』 例えば 朝食を頂く席から ざっと 数えただけでも 10種類ものグレーがある  『世界はグラデーションで出来ている  だから素晴らしい』 先日、聞いた言葉を思い出す

呼吸法 リセット 再生 瞑想 起業家向け呼吸法
12/02/2019
12月ですねー 連続する日々の中の一ヶ月 ・・に違いないのに なんか特別感が押し寄せてくる12月 今年の総決算! やり残しは無いかい?みたいな自問自答(;'∀') 29日くらいになってくると もう間に合わないーー お手上げだー って気持ちが焦って しまいには うん、まあ、ほら あと2,3日したら リセットされて新年だからと開き直る そんなことはありませんか?...

11/30/2019
りんごが美味しい季節ですね~ 生で食べるのも すりおろして蜂蜜やヨーグルトと混ぜて食べるのも 美味しいけれど 最近よくやるのは 焼きりんご!

11/27/2019
最近、よく作るのがボーンブロススープ 骨付きの肉、鶏、豚、牛、魚  なんでもいいから 骨付き!が大事 骨から良質なたんぱく質(アミノ酸)を頂くから (材料) 骨付き肉 ネギ(青い部分)(玉ねぎの時もあり) しょうが 梅干し 酢(入れると骨から栄養が出やすくなると聞いたので) ローリエの葉っぱ 水 以上がレギュラーメンバー ここに、あれば...

北欧 スウェーデン 料理 レイチェル キッチン 
11/25/2019
偶然見て、好きになった番組 イギリス出身の料理人の彼女が旅先や自分の国・街のお料理を 紹介しています 現在、彼女はスウェーデンに住んでいるそうで ここ数回はスウェーデンのお料理をちょっとアレンジして紹介中♪ 作る場面だけじゃなく食材の調達シーンや地元の人とのやりとりなんかも 出てくるので...

11/17/2019
寒くなってきて もふもふや ふかふかや ぬくぬくが 恋しくなってきましたね ウール100%の靴下のご紹介♪ バルト三国のうちのひとつ エストニアから直輸入 ルーム靴下として 重ね履き用として いかかですか?

10/23/2019
このHPに、新しいページを追加しました メニューを見て頂くと「INSTAGRAM」というタグがありますので 見てください^^ スマホの方は ↓

10/19/2019
今年、エストニアに行った時、買ってきたマグネットたち♡ 結構、色んな種類があったけど その中から、その時 可愛いー♪って 思ったものを選んできたんです 帰国後、ふと このマグネットは実在をモデルにしているのかしら~って思って 今年、現地で撮った写真を見返してみたけれど全然無くて がっかりしつつ 昨年の写真を見返してみたら・・ 発見しました...

10/06/2019
人が握ってくれたおにぎりって なんて美味しいんでしょうね^^ 時々買う おにぎり屋さんのおにぎり お店で握っているので タイミングによってはまだホカホカだったりします そして超シンプルな原料♡♡ 嬉しい♪

10/05/2019
ドライフルーツは好きですか? 私は大好きです^^ ドライフルーツのマンゴーを 一晩お水に浸けておいたら ぷるっ ぷるっっ♪ 黄色くなった お水を捨てて マンゴーを流水ですすぐ 周りにまぶされていた お砂糖や添加物も 出来る限り さようなら~ マンゴーの自然な甘みだけで充分♡

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