お客様に頂いた、RINGO の カスタードアップルパイ！
頂いた時、温かくて、い～い匂いがして！ほんとはもうその場で食べたい！
と思いつつ、営業中なのでぐっとがまん。
帰宅後頂きましたが、パイはまだ充分にサクッとしていて、
アップルと甘さ控えめのカスタードクリームのバランスがとっても良くて！
美味しかったです！
で、ふと、袋のシールを見ると、株式会社BAKEの記載。
ほんの少し前に、TVで見たお店～。
北海道で人気の焼きたてチーズタルト。
行列の出来るお店として紹介されていました。
そのBAKEの姉妹店として池袋にオープンしたのが
焼きたてカスタードアップルパイ専門店の「RINGO」。
RINGOのHPを見てみると、
BAKEが大切にする美味しさの３原則というのが書いてありました。
誰よりも手間を掛けること
どこよりも良い原材料を使うこと
限りなくフレッシュな状態で提供すること
素敵～ だから美味しいのか！とすっかり納得。
でも、すっごく近くに無くて良かった。
昔、アップルパイにはまり、朝食にいつもアップルパイを食べる生活を続けていたら
みるみるうちに体重が右肩上がり！！という恐ろしいことになったので、もう
繰り返したくはない～！
他にもっと右肩上がり～にしたいものがあるしね～。
はまりすぎは注意ですが、とてもおいしかったので、お勧めです。
いつも色々気遣ってくれるT様 ありがとうございます。
ご馳走さまでした！